Spore di Tuber macrosporum Vitt.
Inviato: 19/03/2018, 16:45
Ciao a tutti,
posto una foto di spore di Tuber macrosporum Vitt.
E' una specie di tartufo non conosciuta da parte dei consumatori in quanto non commercializzata ma solo venduta a privati in poche occasioni.
Detto comunemente nero liscio, in natura la sua produzione non è abbondante e forse è proprio per questo che rimane fuori dal mercato.
Le sue caratteristiche organolettiche ( io l'ho consumato molte volte ) sono magnifiche e risulta secondo solo al celeberrimo Tuber magnatum.
Se si ha occasione di consumarlo, togliete il peridio ( la buccia per intenderci ) che può risultare indigesta.
La foto l'ho eseguita sempre con il mio c.o. che ho spiegato, microscopio trinoculare Leitz Diaplan con obiettivo Leitz planfluotar 50X A.1. oil; successivamente è stata un po' croppata. Fotodigit compatta Canon G9.
Queste spore ( del genere Tuber ), sono relativamente facili da fotografare grazie alle loro grandi dimensioni e in particolare quelle del macrosporum ( lo dice il termine ) possono raggiungere anche gli 80 micron di lunghezza. Queste spore sono tipicamente alveolate con spinule ai bordi risultando davvero inconfondibili.
Quella più grande che ho fotografato si attesta a circa 50 micron.
Mariano.
posto una foto di spore di Tuber macrosporum Vitt.
E' una specie di tartufo non conosciuta da parte dei consumatori in quanto non commercializzata ma solo venduta a privati in poche occasioni.
Detto comunemente nero liscio, in natura la sua produzione non è abbondante e forse è proprio per questo che rimane fuori dal mercato.
Le sue caratteristiche organolettiche ( io l'ho consumato molte volte ) sono magnifiche e risulta secondo solo al celeberrimo Tuber magnatum.
Se si ha occasione di consumarlo, togliete il peridio ( la buccia per intenderci ) che può risultare indigesta.
La foto l'ho eseguita sempre con il mio c.o. che ho spiegato, microscopio trinoculare Leitz Diaplan con obiettivo Leitz planfluotar 50X A.1. oil; successivamente è stata un po' croppata. Fotodigit compatta Canon G9.
Queste spore ( del genere Tuber ), sono relativamente facili da fotografare grazie alle loro grandi dimensioni e in particolare quelle del macrosporum ( lo dice il termine ) possono raggiungere anche gli 80 micron di lunghezza. Queste spore sono tipicamente alveolate con spinule ai bordi risultando davvero inconfondibili.
Quella più grande che ho fotografato si attesta a circa 50 micron.
Mariano.
