Sabato 25 Gennaio: osservazione con binocoli e telescopi e cena presso Ristorante Bellavista- Valganna (VA)

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Cari amici, ancora una possibilità di incontrarci e condividere le nostre passioni.

Ecco il PROGRAMMA DELLA GIORNATA CON MENU!
Se volete prenotare non esitate a scrivere a info@binomania.it.

Grazie
Ore 14.30: incontro presso il parcheggio del Cimitero di Ganna.
Ore 15.30: inizio osservazione con telescopi (Sole e Venere) e binocoli presso la terrazza del BellaVista.
Ore 16.30: Pausa caffe o cappuccino con fette di torta fatta in casa
Ore 17.00: Osservazione ungulati e caprioli dal terrazzo del BellaviSta.
Ore 19.30. Cena. (costo 30 euro a persona) Bambini prezzo pari alla metà o inferiore, (in base a cosa mangeranno)
Il menu sarà composto da un antipasto di stagionati con caprini della Valcuvia.
Seguirà un primo a scelta fra vari o un bis o tris di primi d’assaggio
Idem per i secondi.
Il tutto sarà accompagnato con polenta e verdure.
I Dolci della casa saranno preparati da Paola, cosi come il pane.
Caffe e vino della casa e minerale inclusi.
Fra i varissimi piatti disponibili cito questi, tuttavia Elio mi ha confermato che consiglierà al momento cosa prendere, dato che, talvolta, pone variazione al menu. C’è anche la possibilità per vegetariani o per chi non vuole mangiare selvaggina di gustare arrosti e carni bianche.ristorante2

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PRIMI
Tagliatelle di pasta fresca con ragù di cervo, o lepre, o col fagiano.
Risotto con radicchio mantecato con gorgonzola di capra, o con carciofi.
Gnocchetti di patate con zucchine in salsa al pecorino.
Orecchiette con cime di rapa.
SECONDI
Brasato di cervo con prugne.
Brasato di manzo al limone.
Ganassino caldo in salsa verde.
Faraona in tegame con verdure.
Coniglio alla cacciatora.
Stinchetti con carciofi.
Filetto di maiale con speck e funghi.
Tagliata di controfiletto di manzo.

A fine cena, qualora le condizioni meteo lo consentiranno sarà possibile osservare con i telescopi.

 

Written by

Piergiovanni Salimbeni: è nato nel Febbraio del 1975 a Varese, una piccola provincia del Nord Italia, attualmente vive insieme con la moglie e le figlie Ersilia ed Ester a Cugliate Fabiasco- Valganna, una verde ed umida valle situata sulle Prealpi lombarde e confinante con il territorio svizzero. Si è laureato presso la Università Statale di Milano con una tesi riguardante i danni da inquinamento elettromagnetico. Esperienze editoriali e nel settore astronomico-naturalistico 1997: Autore della rivista NUOVO ORIONE, fonda, nello stesso anno, insieme con il dott.Raffello Lena il GLR GROUP (Geological Lunar Researches Group) un gruppo internazionale di studi sulla geologia lunare. Attualmente il GLR Group, pubblica una rivista on-line , intitolata Selenology Today 2001: Pubblicazione del libro "OSSERVARE LA LUNA" , inizia un ciclo di conferenze sul tema . 2004-2007- Autore della Rivista di Scienze Astronomiche LE STELLE diretta da Margherita Hack e da Corrado Lamberti. 2005- Fonda il portale BINOMANIA, il primo portale italiano dedicato al mondo dei binocoli 2008-2010 fa parte dello Staff Tecnico della Rivista di Scienze Astronomiche, Coelum, collabora con La Rivista della Natura e con la rivista Fotografare 2011-2012: E'responsabile insieme a Raffaello Braga del nuovo portale Astrotest.it ,dedicato al mondo dell'astronomia e dei telescopi. Collabora, nuovamente, con le riviste di Scienze Astronomiche Nuovo Orione e Le Stelle. Si dedica, inoltre, alla fotografia di paesaggio - http://www.landscapephotography.it organizzando mostre, workshop e corsi individuali. Collabora con l'Oasi Lipu Palude Brabbia (Varese) dove organizza spesso eventi e corsi

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