Il led lo metti a fuoco senza problemi, è sempre comunque una sorgente strutturata.
Qui è come faccio con un led CREE XML da 10 W: Lo schermino con la croce è situato più o meno all'altezza del diaframma di apertura.
Si vede bene la struttura del led che è comunque un array di emettitori.
Se poi vuoi migliorare la messa a fuoco lo puoi fare col telescopietto che si una per il CdF, metti a fuoco il diaframma di apertura in condizioni operative, e poi regoli la posizione del led per il miglior fuoco e centraggio.