Tuber Rufum Pico ( 1788 )

[Mariano Curti]

 Tuber rufum Pico (1788)
Ciao a tutti,
sono venuto in possesso di un esemplare di questa specie che seppur banale arricchisce il ns. forum.
Questa è una piccola scheda micologica che posto sperando che possa interessare qualcuno del forum.

Habitat: Lazio (I) Alta Sabina (Ri) faggeta pura, altezza 1300 m. s.l.m. terreno prevalentemente calcareo.

Ascocarpo: dimensioni di una piccola nocciola fino ad una noce, piuttosto irregolare di colore rosso ferrugineo scuro liscia ma con zone interessate da piccole e piatte verruche.
Gleba. tenace e piuttosto cartilaginea rossastro viola chiaro con vene bianche numerose ma interrotte.
Odore: penetrante ma piuttosto sgradevole.
Aschi:piriformi o ovati con peduncolo lungo contenenti d 1 a 5 spore . (i più frequenti sono trisporici)
Spore di dimensioni variabili secondo il numero - da un minimo di 23 - 28 X 16 -17 micr (asco a 5) 30 - 33 X 20 - 22 micr. (aschi a tre) fino a 42 - 24 X 22 - 24 micr (asco monosporico). di colore giallo marrone ovate o ellissoidi decorate da numerosi aculei piuttosto corti.
Commestibilità: non commestibile.
La foto al micro, riprende le foto in aschi. Stack 5 pose CombineZP. Questa volta sono riuscito nell'intento.
Foto micro eseguita con Zeiss Universal e il mitico Leitz 50X Pl Fluotar oil.
Spero di aver fatto cosa gradita.
Alla prossima,
Mariano

[arturoag75]

Immagine eccellente!

[Mariano Curti]

Grazie Arturo.!
Detto da te ė un piacere..!

Mariano.

[TECAMEBA]

Bravo Mariano come al solito molto preciso ed esaustivo!!

[Mariano Curti]

Grazie Tecameba..!!

Mariano.

[500paolo]

Salve Mariano e ben risentito,
cos'e', una sorta di tartufo non commestibile? E' tossico?

[Mariano Curti]

Grazie..!
Si tratta di una specie di tartufo non commercializzato perchè non possiede quelle caratteristiche organolettiche tali da poter essere apprezzate in cucina.
Non è tossico, quindi potenzialmente commestibile ma da rifiutare per l'odore e il sapore.
Io persolamente diffido delle specie fungine poco consumate anche se ritenute commestibili.
I tartufai, in genere, quando lo trovano lo buttano via senza premiare il cane.

Mariano.